Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Sidingen Tea Estate, salah satu pemimpin industri pengolahan teh premium di Indonesia. Kami mencari seorang Manajer Pabrik Teh yang berdedikasi untuk mengelola operasional pabrik kami yang menghasilkan Teh Hitam dan Teh Hijau kelas dunia.
Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan menjadi garda terdepan dalam menjaga kualitas final produk, memastikan efisiensi proses produksi, dan memimpin tim ahli kami di tengah pesona alam Sidingen. Jika Anda memiliki passion mendalam tentang pertanian dan manajemen pabrik, lowongan ini cocok untuk Anda.
Keunggulan Menjadi Karyawan Kami:
- Penghasilan kompetitif (IDR 15-25 Juta) ditambah tunjangan perumahan dan transportasi.
- Berada di lingkungan kerja asri dan sejuk dengan fasilitas lengkap.
- Program pelatihan khusus untuk teknik fermentasi dan pengolahan modern.
Tanggung Jawab
- Manajemen Operasional Pabrik: Memimpin dan mengkoordinasikan seluruh proses produksi harian, mulai dari gudang bahan baku hingga gudang barang jadi.
- Kontrol Kualitas: Memantau standar proses fermentasi (untuk Teh Hitam) dan pemanasan (untuk Teh Hijau) untuk memastikan karakter rasa dan aroma yang konsisten.
- Maintenance & Engineering: Mengawasi perawatan rutin mesin rolling, dryer, dan peralatan sorting untuk meminimalkan downtime produksi.
- Manajemen SDM: Mengawasi kinerja tim operator dan staf produksi, serta menyelenggarakan pelatihan keselamatan kerja (K3) dan standar kerja.
- Inventaris & Logistik: Mengelola persediaan bahan baku (daun teh) dan pemantauan stok packaging untuk menghindari kekurangan stok.
- Analisis Produksi: Membuat laporan bulanan mengenai efisiensi produksi, biaya produksi, dan target kualitas.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal S1 Agroteknologi, Pertanian, atau Teknologi Pangan dengan fokus pada pengolahan hasil pertanian.
- Memiliki pengalaman kerja minimal 5 tahun di bidang manajemen pabrik teh atau pengolahan sayuran.
- Pemahaman mendalam tentang proses oksidasi untuk teh hitam dan proses steaming untuk teh hijau.
- Keahlian dalam analisis data produksi dan perbaikan proses (Continuous Improvement).
- Kemampuan komunikasi yang kuat dan kemampuan kepemimpinan untuk mengelola tim di lapangan.
- Siap bekerja di lingkungan pabrik dan lapangan dengan kondisi fisik yang aktif.