Deskripsi Pekerjaan
PT Mutiara Laut Nusantara, salah satu budidaya tiram mutiara dan konsumsi terkemuka di Nusa Tenggara Barat, sedang mencari Mandor Petani Tiram yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan memainkan peran penting dalam mengawasi operasional budidaya tiram sehari-hari, memastikan kualitas mutiara yang dihasilkan, serta menjaga kesehatan dan pertumbuhan tiram konsumsi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis di tepi laut, kesempatan berkembang di industri perikanan budidaya, serta penghasilan yang kompetitif.
Tanggung Jawab
- Mengawasi dan mengkoordinasikan seluruh kegiatan operasional budidaya tiram mutiara dan tiram konsumsi di lokasi tambak.
- Memantau kualitas air, suhu, salinitas, dan parameter lingkungan lainnya secara berkala untuk memastikan kondisi optimal pertumbuhan tiram.
- Melakukan sortasi, grading, dan pengecekan kesehatan tiram secara rutin untuk mencegah penyakit dan mortalitas.
- Mengelola jadwal pakan, pembersihan keranjang/basket, serta perawatan alat dan infrastruktur budidaya.
- Mengawasi tim pekerja lapangan dan memastikan semua prosedur operasional standar (SOP) diikuti dengan disiplin.
- Mencatat dan melaporkan data produksi, pertumbuhan, mortalitas, dan hasil panen secara akurat kepada supervisor atau manajer.
- Berkoordinasi dengan tim teknis dan manajemen terkait penanaman nucleus, harvesting mutiara, dan distribusi tiram konsumsi.
- Menjaga kebersihan area kerja dan memastikan kepatuhan terhadap standar kelayakan dan keamanan pangan untuk tiram konsumsi.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK, lebih disukai dari jurusan Perikanan, Kelautan, atau Biologi.
- Pengalaman minimal 2 tahun di posisi mandor atau pengawas di bidang budidaya tiram mutiara atau tiram konsumsi.
- Memahami teknik budidaya tiram, pembenihan, sortasi, grading, dan pengendalian penyakit tiram.
- Mampu mengoperasikan dan memelihara peralatan budidaya seperti keranjang apung, jaring, dan alat monitoring kualitas air.
- Memiliki kemampuan manajemen tim dan komunikasi yang baik dengan pekerja lapangan.
- Mampu bekerja di lingkungan outdoor, fisik tangguh, dan siap bekerja dengan jadwal yang fleksibel termasuk akhir pekan jika diperlukan.
- Memiliki kemampuan pencatatan data dan pelaporan yang baik.
- Diutamakan yang memiliki sertifikat pelatihan budidaya perikanan atau pengalaman di perusahaan budidaya mutiara berskala besar.