Deskripsi Pekerjaan
Kami di PT. Daging Segar Nusantara sedang mencari Pemotong Hewan yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim pengolahan daging premium kami. Anda akan menjadi bagian penting dalam memastikan kualitas dan keamanan produk daging sesuai standar SNI dan halal. Tugas Anda mencakup pemotongan hewan secara efisien, menjaga kebersihan area kerja, serta mematuhi protokol keselamatan kerja yang ketat.
Keuntungan yang Ditawarkan:
- Gaji kompetitif dengan bonus kinerja
- Pelatihan berkala tentang teknik pemotongan terkini
- Asuransi kesehatan dan BPJS
- Lingkungan kerja yang modern dan higienis
Tanggung Jawab
- Memotong hewan sesuai standar operasional prosedur (SOP)
- Mengikuti protokol kebersihan dan sanitasi HACCP
- Melakukan inspeksi visual kualitas daging
- Mengoperasikan peralatan pemotongan dengan aman
- Mencatat hasil pemotongan secara sistematis
- Maintain inventaris alat pemotongan
- Bekerja sama tim untuk memastikan kelancaran produksi
- Mengikuti pelatihan keselamatan kerja rutin
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai pemotong hewan
- Sertifikat keahlian pemotongan hewan (dari Dinas Pertanian/Kementerian)
- Memahami standar halal dan SNI
- Kemampuan mengoperasikan pisau pemotongan profesional
- Fisik kuat dan stamina kerja tinggi
- Kepatuhan terhadap protokol keselamatan kerja
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan
- Memiliki surat keterangan sehat terkini