Deskripsi Pekerjaan
Join our premium meat processing team as a Professional Animal Slaughterer (RPH)! PT. Daging Segar Indonesia is a leading halal meat producer seeking skilled professionals to maintain our industry-leading hygiene standards and operational excellence. We offer competitive compensation, modern facilities, and career growth opportunities in Indonesia's dynamic food industry.
As an RPH specialist, you'll be integral to our commitment to food safety and quality control. We provide comprehensive training, protective equipment, and a collaborative work environment focused on professional development and ethical practices.
Tanggung Jawab
- Melakukan pemotongan hewan sesuai standar operasional prosedur (SOP) dan syariat halal
- Mengoperasikan mesin pemotong dengan presisi dan kehati-hatian
- Melakukan inspeksi visual kualitas daging dan organ internal
- Menerapkan protokol kebersihan dan sanitasi di area kerja
- Memastikan penggunaan alat pelindung diri (APD) dengan benar
- Melakukan pencatatan dan pelaporan hasil pemotongan
- Bekerja sama dengan tim inspeksi kualitas untuk memastikan standar
- Mengikuti pelatihan rutin tentang teknik pemotongan terbaru
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/Sederajat
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai pemotong hewan (RPH)
- Sertifikat halal dari lembaga terkait (diutamakan)
- Pemahaman mendalam tentang SOP pemotongan hewan
- Kemampuan mengoperasikan mesin pemotong dengan aman
- Komitmen terhadap standar kebersihan dan keselamatan kerja
- Fisik sehat dan mampu bekerja di lingkungan dingin
- Kemampuan bekerja dalam tim dan mengikuti instruksi