Deskripsi Pekerjaan
Jadilah bagian dari revolusi gula aren Indonesia! PT. Nusantara Gula Aren mencari Petani Aren berpengalaman untuk mengelola produksi gula semut/merah berkualitas premium. Bergabunglah dengan tim kami yang berdedikasi dalam melestarikan warisan kuliner Indonesia sambil menerapkan teknik pengolahan modern.
Kami menawakan lingkungan kerja yang dinamis, pelatihan berkala, dan sistem insentif kompetitif. Bergabunglah dengan kami untuk mengubah aren menjadi emas dan membawa gula merah Indonesia ke panggung global!
Tanggung Jawab
- Mengelola petakan aren dari pemetikan hingga pengolahan gula
- Melakukan proses pemanenan aren secara berkala dan higienis
- Mengoperasikan peralatan pengolahan gula (penyaringan, pemanasan, pemerasan)
- Memonitor kualitas gula semut/merah sesuai standar premium
- Melakukan pemeliharaan alat produksi dan fasilitas penanaman
- Mencatat produksi dan laporan kualitas harian
- Mengikuti protokol keamanan dan sanitasi pangan
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai petani aren atau pengolah gula aren
- Memahami siklus panen dan proses pengolahan gula semut/merah
- Ketrampilan praktis dalam mengoperasikan alat produksi sederhana
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan cuaca panas
- Memiliki kesadaran sanitasi dan keamanan pangan
- Komunikasi yang baik dan kemampuan bekerja tim
- Siap melakukan perjalanan ke area petakan di sekitar Jakarta