Deskripsi Pekerjaan
PT. Solusi Gizi Nusantara, sebuah perusahaan terkemuka dalam industri minyak dan lemak makan, sedang mencari seorang Specialis Teknologi untuk mengelola proses produksi minyak goreng dan margarin kami. Dalam peran ini, Anda akan bertanggung jawab atas optimisasi proses teknis, kualitas produk, dan pengembangan inovasi dalam industri makanan.
Tanggung Jawab
- Merancang dan mengoptimalkan proses produksi minyak goreng dan margarin secara teknis
- Menyediakan analisis kualitas dan memastikan produk mencapai standar industri
- Mengelola dan memantau peralatan dan mesin produksi
- Melakukan penelitian dan pengembangan teknologi baru dalam industri makanan
- Memberikan rekomendasi teknis untuk meningkatkan efisiensi operasional
- Melakukan audit kualitas dan memastikan kepatuhan pada standar nasional dan internasional
- Mengelola data dan analisis teknis dari proses produksi
Kualifikasi
- Selalu memiliki gelar S1 (Bachelor's degree) dalam Teknik Kimia, Teknologi Makanan, atau bidang terkait
- Setidaknya 3-5 tahun pengalaman praktek di industri minyak dan lemak makan
- Pengalaman dalam analisis kualitas dan pengujian laboratorium
- Pemahaman mendalam tentang proses refining, hydrogenation, dan stabilisasi minyak
- Pengalaman bekerja dengan peralatan industri seperti distilasi, ekstraksi, dan pengeringan
- Kemampuan dalam penggunaan software analisis teknis dan perhitungan kimia
- Memiliki sertifikasi kualifikasi industri (jika ada)
- Peduli pada kualitas dan keamanan makanan