Deskripsi Pekerjaan
Premium Coffee Indonesia mencari Spesialis Kopi Arabika berpengalaman untuk memimpin inisiatif kopi premium dari wilayah Gayo, Toraja, Kintamani, dan Wamena. Bergabunglah dengan tim kami yang berdedikasi dalam memproduksi dan memasarkan kopi Arabika berkualitas dunia. Anda akan berperan krusial dalam memastikan keunggulan rasa dan keberlanjutan budidaya kopi Indonesia.
Tanggung Jawab
- Mengelola hubungan dengan petani kopi di wilayah Gayo, Toraja, Kintamani, dan Wamena
- Memonitor kualitas biji kopi dari panen hingga pengolahan
- Mengembangkan program pelatihan untuk petani kopi
- Mengkoordinasi logistik dan distribusi biji kopi premium
- Melakukan risi varietas kopi dan teknik budidaya terbaru
- Mewakili perusahaan di pameran kopi internasional
- Menganalisis tren pasar kopi global dan domestik
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai petani/konsultan kopi Arabika
- Pengetahuan mendalam tentang karakteristik kopi Gayo, Toraja, Kintamani, dan Wamena
- Memahami proses pengolahan kopi (wet-hull, natural, honey)
- Kemampuan negosiasi dengan petani dan mitra bisnis
- Sertifikasi dalam manajemen keberlanjutan kopi (misal: Rainforest Alliance)
- Kemampuan berbahasa Inggris untuk komunikasi internasional
- Memiliki jaringan di komunitas kopi Indonesia