Deskripsi Pekerjaan
Berdiri di kawasan luar kota Surakarta, kami mencari Petani Enau/Arenga yang berpengalaman dalam industri gula aren tradisional. Jika Anda memiliki pengetahuan mendalam tentang penanaman dan penyadapkan pohon Arenga pinnata, serta komitmen untuk menjaga tradisi lama, ini adalah kesempatan untuk menjadi bagian dari industri kaya ini.
Di sini, Anda akan berperan aktif dalam mengambil gula aren dari pohon, memelihara tanaman, dan memproses hasil panen. Kehidupan ini mengandung kehidupan alam, kerja sama dengan lingkungan, dan pengalaman yang tak terlupakan.
Tanggung Jawab
- Tindak lanjut penyadapkan pohon Arenga pinnata secara tradisional untuk menghasilkan gula aren
- Melakukan pemeliharaan dan pengawasan tanaman, termasuk pengiriman air, penataan, dan pemupukan
- Memanfaatkan teknik tradisional dalam proses pengumpulan dan pengolahan gula aren
- Melakukan pengukuran dan dokumentasi hasil panen setiap bulan
- Memastikan kualitas produk sesuai standar tradisional dan kebutuhan pasar
- Berpartisipasi dalam kegiatan komunitas lokal dan pemanfaatan sumber daya alam
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai penyadap gula aren atau petani enau
- Pemahaman mendalam tentang biologi dan ekologi pohon Arenga pinnata
- Keahlian dalam teknik tradisional penyadapkan dan proses gula aren
- Kekuatan fisik dan kemampuan kerja di lapangan
- Kepercayaan diri dan komitmen dalam menjaga tradisi lokal
- Pengalaman dalam pengelolaan lahan pertanian atau kepengurusan lahan
- Memiliki kendaraan atau transportasi untuk bepergian ke lahan pertanian