Deskripsi Pekerjaan
PT. Sejahtera Makanan mencari Manajer Produksi Makanan Beku yang berpengalaman untuk mengelola tim produksi kami. Anda akan bertanggung jawab atas efisiensi operasional, kualitas produk, dan kepatuhan standar industri. Lokasi: Jakarta, DKI Jakarta.
Tanggung Jawab
- Mengelola tim produksi makanan beku dengan fokus pada kualitas dan efisiensi.
- Memastikan kepatuhan terhadap standar HACCP dan kebersihan industri.
- Mengoptimalkan proses produksi untuk meningkatkan output dan mengurangi biaya.
- Melakukan inspeksi berkala pada lini produksi dan peralatan.
- Mengembangkan dan menerapkan standar operasional yang terbaik.
- Mengawasi kualitas bahan baku dan produk jadi.
- Mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.
- Melaporkan perkembangan produksi secara berkala kepada manajemen.
Kualifikasi
- S1 atau D4 di bidang Teknologi Pangan, Teknik Kimia, atau bidang terkait.
- Minimal 5 tahun pengalaman di industri makanan beku.
- Pengalaman dengan sistem HACCP dan kebersihan industri.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.
- Familiar dengan peralatan produksi makanan beku.
- Pengalaman dengan manajemen inventaris dan logistik.
- Berpengalaman dengan sistem manajemen kualitas (ISO 22000).
- Memiliki sertifikasi keamanan makanan akan menjadi nilai tambah.