Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim kami di Elegance Dining Group sebagai Head Waiter / Captain di restoran premium kami di Jakarta Pusat. Kami mencari profesional berpengalaman yang siap mengelola tim, memastikan pelayanan terbaik, dan menciptakan pengalaman makan yang tak terlupakan bagi tamu kami.
Dengan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung, ini adalah kesempatan ideal untuk mengembangkan karir di industri kuliner.
Tanggung Jawab
- Mengelola dan melatih tim waiter untuk memastikan standar pelayanan tinggi.
- Memastikan kecepatan dan akurasi dalam pengambilan pesanan dan pelayanan.
- Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan.
- Memastikan kebersihan dan kenyamanan area dapur dan ruang makan.
- Mengatur jadwal kerja dan kehadiran staf dengan efisien.
- Menyelesaikan masalah pelanggan dengan profesionalisme.
- Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan.
- Melaporkan kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai waiter atau kepala waiter di restoran premium.
- Pendidikan SMA atau setara.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan ramah.
- Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.
- Fleksibilitas untuk bekerja pada jam sibuk dan akhir pekan.
- Penguasaan bahasa Inggris dan Indonesia.
- Pengalaman dengan sistem POS (Point of Sale) akan menjadi nilai tambah.
- Memiliki sertifikasi dalam pelayanan restoran akan menjadi keuntungan.