Deskripsi Pekerjaan
Jadilah bagian dari revolusi kopi Indonesia! Kami mencari Specialis Kopi Arabika yang berdedikasi untuk mengelola rantai pasokan kopi berkualitas tinggi dari Gayo, Toraja, Kintamani, dan Wamena. Bergabunglah dengan tim kami di Jakarta untuk memastikan keunggulan rasa kopi Nusantara mencapai pasar global.
Dengan pengalaman 15+ tahun dalam industri kopi premium, kami berkomitmen pada keberlanjutan dan kualitas tanpa kompromi. Anda akan berperan krusial dalam mempertahankan standar terbaik dari petani hingga konsumen akhir.
Tanggung Jawab
- Mengelola hubungan langsung dengan petani kopi di wilayah Gayo, Toraja, Kintamani, dan Wamena
- Memonitor kualitas biji kopi dari setiap wilayah sesuai standar internasional
- Mengembangkan program pelatihan untuk meningkatkan praktik pertanian berkelanjutan
- Menyusun laporan analisis rasa dan karakteristik kopi per wilayah
- Koordinasi logistik pengiriman biji kopi ke fasilitas pengolahan di Jakarta
- Membangun jaringan mitra kopi premium di pasar domestik dan internasional
Kualifikasi
- Minimal 3 tahun pengalaman langsung di sektor kopi Arabika Indonesia
- Pengetahuan mendalam tentang karakteristik kopi Gayo, Toraja, Kintamani, dan Wamena
- Sertifikasi Q-Grader atau SCA (Specialty Coffee Association) diutamakan
- Kemampuan analisis sensorial dan dokumentasi profil rasa kopi
- Memahami praktik pertanian organik dan berkelanjutan
- Kemampuan komunikasi bahasa Indonesia dan Inggris yang fasih
- Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan memenuhi deadline ketat